RESEP MASAKAN YAM WOON SAN

Bahan :

• 250 gram udang, kupas
• 4 sendok makan kaldu ayam
• 100 gram soun, rendam, potong-potong
• 25 gram jamur kuping

Bumbu :

• 2 sendok makan kecap ikan
• 5 buah cabe merah, cincang
• 2 sendok makan air jeruk nipis
• 2 butir bwang merah, iris tipis
• 2 batang daun ketumbar, iris-iris

Cara memasak :

1. Panaskan kaldu ayam, lalu masukkan udang masak hingga matang, kecilkan api.
2. Masukkan cabe merah, kecap ikan, jamur kuping, air jeruk nipis, dan bawang merah, aduk rata. Masak sampai matang. Angkat.
3. Masukkan soun, aduk rata, beri taburan daun ketumbar di atasnya. Sajikan.

sumber :https://berjutaresep.blogspot.com/2015/04/resep-masakan-yam-woon-san.html