Resep Beef Teriyaki Lada Hitam

Copyright by facebook.com/bukuresepAgar puasa yang dijalankan semakin mengesankan dan kuat sepanjang hari, nutrisi yang dikonsumsi saat sahur sebaiknya mencukupi kebutuhan tubuh. Salah satu nutrisi penting yang mencukupi kebutuhan tubuh tersebut adalah protein. Protein sendiri bisa didapat dari telur, ikan-ikanan atau daging. 

Kali ini, Vemale punya resep masakan kaya protein yang kaya nutrisi dan cocok dijadikan menu sahur. Resep tersebut adalah beef teriyaki lada hitam. Tak hanya bernutrisi tinggi, menu sahur ini juga sangat enak dan mudah membuatnya. Berikut resepnya.

Bahan

• 2 buah paprika (merah dan kuning, potong sesuai selera)
• 500 gram daging sapi tanpa lemak (potong memanjang sesuai selera)
• 1 buah bawang bombay (iris tipis)
• 1 sdm margarin

Bahan untuk saus rendaman

• 6 sdm kecap asin
• 3 sdm saus tiram
• 6 sdm kecap manis
• 3 cm jahe (parut halus)
• 4 siung bawang putih (haluskan)
• 2 siung bawang merah (haluskan)
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdt lada hitam 
• 2 sdm madu

Cara Membuat

1. Campur jahe, bawang putih, bawang merah, kecap asin, kecap manis, lada hitam, saus tiram, madu dan minyak wijen. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
2. Lumuri daging yang telah dipotong kecil dengan bumbu yang telah dicampur rata. Diamkan kurang lebih selama 10 menit hingga bumbu meresap. 
3. Tumis bawang bombay dan paprika menggunakan margarin hingga harum. 
4. Masukkan daging yang telah dicampur dengan bumbu. 
5. Masak daging dengan api kecil hingga matang dan bumbu meresap dengan baik. 
6. Angkat beef teriyaki yang telah matang dan sajikan

sumber : https://www.vemale.com/resep-makanan/104945-resep-menu-sahur-praktis-beef-teriyaki-lada-hitam.html